Полифенолы — это класс минорных биологически активных органических соединений растительного происхождения, которые обладают антиоксидантными свойствами.
Снижение холестерина предотвратило деменцию у мышей
Ученые обнаружили, что снижение уровня эфиров холестерина помогает предотвратить повреждение головного мозга, вызванное отложением тау-белков и происходящее при болезни Альцгеймера. […]