Диетолог Соломатина: Употребление горьких огурцов может быть опасно для здоровья

Употребления перезревших огурцов с привкусом горечи следует избегать, поскольку в таких плодах содержатся тритерпены.

Их считают «пустышкой», но это настоящий суперфуд: чем полезны огурцы

Огурцы часто недооценивают, считая «пустым» овощем из-за высокого содержания воды. Однако этот доступный продукт — настоящий суперфуд, если знать, как его правильно выбирать, хранить и есть.

Эксперт Вишневская: Разные сорта меда по-разному влияют на организм

Настоящий мед обладает не только противомикробным, но и антиоксидантным действием, а также способен улучшить самочувствие при простудных заболеваниях.

Диетолог Соломатина рассказала о пользе сардин для здоровья организма

Сардины богаты полезными нутриентами и омега-3 жирными кислотами, которые помогают снижать уровень хронического воспаления в организме. Об этом «Вечерней Москве» рассказала диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина.

Не мечтайте о морях и кораллах

Главный аргумент — свежий, чистый воздух. Ни пыли, ни выхлопных газов — неизбежных атрибутов городской жизни. При этом морской воздух насыщен йодом, бромом, магнием и калием.